http://tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3247211
避開學生用餐的尖峰時段，大學學區周邊密集的餐飲店家，因應當地主要客群－學生的需求，是最能發現物超所值美食的地方之一。
位於高雄應用科技大學附近正忠路上的上發牛肉麵，原本加盟創業的老闆李先生本著掌控品質、對消費者負責的態度，經過半年的研發，2011年改為現店名。
使用中藥滷包、蔬菜及十幾斤牛骨等熬煮的牛肉麵湯頭，其中使用到帶肉牛排骨，為湯頭添了一份滋味，另外，李老闆也強調店內不使用味素，而以更高成本的優質調味料取代；而牛肉麵的牛肉使用到腱心肉，學區平實的價位令人感到物超所值，因此每到用餐時段總能見到店內十足的人氣。
除了產品，李老闆也強調服務的重要性，人情味的招呼，更添了一份小吃魅力
沒有留言:
張貼留言